La segunda jornada de las Mañás de Terraceo, organizada por el Obradoiro de Hostalería do Salnés en colaboración con la Asociación Española Contra el Cáncer, ha concluido con un éxito rotundo al alcanzar el aforo completo. Más de un centenar de personas asistieron este miércoles para disfrutar de un desayuno que no solo destacó por su sabor, sino también por su enfoque en la salud y el bienestar.
Los asistentes pudieron degustar una variedad de recetas saludables y deliciosas, tales como pastel de manzana con macedonia de frutas y frutos secos, tatín de melocotón con jamón serrano, burrata, albahaca y miel en las opciones dulces. Entre las propuestas saladas se incluyeron tostas con pan rústico, una de ellas con aguacate, huevo a baja temperatura y salsa holandesa (tosta Benedicte), y otra con pisto manchego, ventresca y alioli. Todo esto acompañado de smoothies, cafés y tés saludables como el Té Matcha con zumo de naranja o el Café banana ice latte.
Al igual que en la primera jornada, el desayuno estuvo amenizado por música en vivo, esta vez a cargo de la saxofonista Tania Poza Fernández y contó con un pequeño mercadillo solidario, sumando al componente benéfico de la iniciativa. La atmósfera fue inmejorable, marcada por la calidez y la solidaridad de los presentes.
Entre los asistentes se encontraban el Presidente, la Vicepresidenta y el Gerente de la Mancomunidad de O Salnés: David Castro, Sabela Fole y Ramón García, respectivamente, así como numerosos voluntarios de la Asociación Española Contra el Cáncer. El Presidente de la Mancomunidad de O Salnés, David Castro, se mostró muy satisfecho con el éxito de las jornadas, destacando la importancia de estas iniciativas para el Obradoiro de Hostalería. "Estas jornadas son muy importantes para nosotros, ya que el Obradoiro de Hostalería puede colaborar con una asociación con la que todos nos sentimos identificados. Todo lo que se recaude será destinado a la Asociación Española Contra el Cáncer", afirmó. Además, felicitó a todo el equipo del Obradoiro de Hostalería de la Mancomunidad de O Salnés así como a la Xunta de Galicia, quien subvenciona estos proyectos, por su excelente labor en la formación de futuros profesionales del sector.
La próxima cita está programada para el miércoles 7 de agosto, de 12.00 a 13.30 horas, y se centrará en aperitivos saludables. Debido a la gran afluencia de público en las jornadas anteriores, se recomienda realizar una reserva llamando al teléfono del obradoiro: 658 989 002 o a través de las redes sociales: @obradoirohostaleriadosalnes (Instagram); @hostaleriasalnes (Facebook).
